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姜太太包子地址:台北市復興南路一段180號(忠孝復興站旁尊龍客運後面)營業時間:週一~週五 早上6點到11點 下午2點30分-7點 週六 早上6點到下午6點 週日休息這家姜太太包子,相當有名。每天上班都會經過,但從來沒下車買過,因為每天都有人排隊,要是排起來,我上班就會遲到。這天心血來潮,尤其又在胡姐推薦過後,更想來吃吃看。買了6個鮮肉包 3個酸菜包 3個高麗菜包,回家煮了一鍋湯。吃起來真過癮,酸菜包好吃,高麗菜包也不賴,我的最愛當然還是「鮮肉包」,他的不同處是包子皮上捏出一個窩窩,像狗不理包子的模樣。說實在的一個14塊,比狗不理好吃太多了。前兩年好像12元一個,現在賣14元,我覺得算合理啦,物價都在漲,就是薪資沒漲,唉!姜包子門口永遠是有人在排隊的。店家努力不懈的包包子,來應付龐大消費者們的需求。
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東京甜點團,出發!東京是個充滿著浪漫情懷的都市,這裡的甜食真是超級宇宙無敵多 如果你第一次來東京,或著對東京的甜食地圖一無所知的話,百貨公司的地下美食街是我建議的好地方,記得多年前我第一次來這,簡直就是劉姥姥進大觀園,看到什麼都想買,根本就走不出百貨公司的美食區。百貨公司甜點來東京最常住在新宿,所以對新宿的小田急、京王、高島屋跟伊勢丹4家百貨,光是美食街的蛋糕舖子,就夠我逛的了,記得有一次去了京王百貨的美食街,正好碰上五點推出的限量販售蛋糕,我二話不說買了一個,隨後又買了將近3000日幣的蛋糕,直到回復意識時,我的雙手已經提不動了。除了百貨公司,另外推薦伊勢丹百貨跟隔壁的瑪黑茶專賣店,這裡不但茶有名,下午茶的餅乾更是一絕,但是每次來都「滿席」,也許你可以來試試,只要你運氣夠好!百貨公司裡的蛋糕,不但種類繁多,而且不乏名店設櫃,有時推出特價的蛋糕組合拼盤,這盒美味蛋糕組合才960日幣,真是賺到了。銀座甜點銀座是個貴婦的兵家必爭之地,週日的下午,整個中央通上是禁行車輛的,你可以舒適的在馬路上散步,這裡不但東西好買,兩旁的甜食舖子,除了三越、松屋等百貨公司外,像木村屋跟資生堂糕餅舖,也都是赫赫有名的店家,木村屋的酒種紅豆麵包,有口皆碑。資生堂糕餅的季節限定起司蛋糕口味不少,從櫻花、南瓜、柚子都好吃的不得了,另外,每天還推出15款超精緻的小蛋糕,每個都賣相極佳。銀座的資生堂糕餅舖,是我每次來東京必去的地方,尤其是他的季節限定起司蛋糕更是必買的伴手禮,另外,右下的東京巴娜娜也是很受歡迎的伴手禮喔!代官山甜點另外,代官山絕對是東京的美食聖地,下午茶店四處林立,可說是三步一崗五步一哨,其中以水果口味派餅受歡迎的Q'uil fait bon代官山店,是我心中的首選,倒是跟一堆女生在此一起排隊的經驗是很奇妙的。其他,像米開朗基羅這樣的下午茶店,在此區也不在少數。代官山也是貴婦超愛的下午茶場所,一塊美味蛋糕加一杯咖啡或茶,幸福的跟三五好友,或愛人共度一個悠閒的下午。自由之丘甜點森林還有自由之丘,我推薦三個點,第一是甜點森林,位於二樓的甜點森林,裡面有好幾家店面,其中我的最愛就是舒芙蕾了,香滑軟嫩的口感再配上濃郁的醬汁,吃起來會有幸福的感覺。而在車站對面的龜屋萬年堂各式各樣的點心裡,草莓大福是不可錯過的好貨。第三家要推薦的是「Roll」,這家海綿蛋糕捲專賣店,口味繁多,綿密細緻的海綿蛋糕輕柔的捲上奶油,原味是人氣第一的商品喔!自由之丘甜點森林的舒芙蕾,從做好送上桌,到戳洞加醬料拌食,超級滿足的,照片中間的小房子,就是自由之丘的ROLL,海綿蛋糕捲吃的好開心喔!每次的東京之旅總是短暫的,在意猶未盡的情況之下離開,下次再來的幼苗也在心底紮了根,回台的時刻伴手禮也是必要的,像資生堂的季節限定起司蛋糕、淺草的人形燒、多年前好吃到讓我滿足流淚的東京巴娜娜,以及有名蛋糕店的常溫蛋糕,都是我不會放過的。回台北之後,要是意猶未盡,可以在幾家超市像Sogo或遠企的City super,還有微風超市都可以買到很多日本商品,冰淇淋跟果凍都還不賴啦,想喝瑪黑茶就到延吉街的杜樂麗茶館報到,要是真的還想吃超美味蛋糕,只有再買張機票,趕快飛去東京了!※ 下回要是有機會,會繼續將東京甜食戰區的名蛋糕店,做更仔細的介紹喔!
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The Diner 樂子餐廳 2地址:台北市瑞安街145號(近和平東路與建國南路口 公車站牌-安東市場站) 電話:27001680 營業時間:10:00-22:30週一休週六夜跟好友Peter、歐、普,一起來台北超好吃的美式餐廳樂子報到,朋友們都是第一次來,下午先跟老闆娘說了晚上會來,沒想到出現了小插曲,最後再說。之前來過兩次了,大家應該沒忘記,我現在的部落格主照就是第一次來吃漢堡時留下的「難忘的美味」。這天我點了希臘蛋捲,真是好吃,是從日本回來之後,再一次看到能挑動食慾的蛋料理。Peter點了班尼迪克蛋,平時對美食要求相當高的他,也頻頻稱讚。飯後的布朗泥,剩下最後一份,但冰淇淋已賣完,好心的愛咪老闆娘,讓出了私房冰淇淋,跟上次的香草口味比起來,甜一點!是甜在心裡的友情。在我的大力推薦下,歐點了Jumbo,普點了起司蘑菇堡,一共才1400多元。真是便宜又好吃。後記:剛剛說的小插曲是,在告訴愛咪晚上來用餐後,另一組友人「明」也被老闆娘告知我要來,於是打電話唬我,說我跟他們約怎還沒到,結果我被唬的一愣一愣的,還頻頻覺得很抱歉,忘性太大了,怎會同時約了兩組人吃飯呢?當尷尬到最高點的時候,被告知被耍 整個生氣!
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痛苦的抉擇 奕璇是幸福的,因為我媽幫我帶她,所以我省了一筆托嬰的費用,再加上她是我家這邊的第一個孫子,大家都對她寵愛有加~我妹得知懷孕後的一個月後,我也不小心懷孕了,兩姊妹一起懷孕,還真是個特別的經驗!不過,問題來了,我媽跟我說,如果我妹生完要去工作,勢必她也必須幫我妹帶小孩,所以她沒辦法再幫我帶小妹妹,因為她一個人帶三個小孩太吃力了~從那時候開始,我就擔心小妹妹要給誰帶的問題了~現在真的到了要抉擇的時候了,我跟老公有兩種選擇,不是將小孩送到澎湖麻煩婆婆帶就是得送去托嬰中心或是找保姆帶,其實這對我們而言都不是最好的決定~我跟老公都希望妹妹留在我們身邊,我們可以每天看到她,奕璇也可以跟妹妹很親,如此一來就得送托嬰中心或是給保姆帶,不單是增加一筆托嬰費用而且也擔心小孩是否可以得到很好的照顧~我婆婆很辛苦,除了家務事外,還要幫忙打理公公跟小叔出海捕回的漁獲,平常又要帶小孩,因為她幫我老公大姐帶老二從滿月帶到上幼稚園,又幫老公弟弟帶老二從出生帶到現在快一歲了,好不容易小孩都大了可以比較輕鬆了,如果送妹妹回去澎湖給婆婆帶,不僅是增加婆婆的負擔,而且久久才能看到妹妹一次,真的也不願意如此~ 婆婆人很好,都說她不怕累,要我們別送妹妹去托嬰,送回去給她帶,真的讓我們很兩難~想到妹妹要送到澎湖那麼遠,我的眼淚就止不住,我好想讓妹妹留在身邊喔~昨天餵妹妹喝奶時,想到這就難過的不行,眼淚狂掉,好不捨好不捨~如果是妳~妳會做什麼決定呢~
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害怕失寵的奕璇 自從有了小妹妹之後~奕璇就自覺有危機意識了如果她不聽話~我就跟她說~媽媽不要愛妳了,要愛妹妹了喔她馬上二話不說的,跑到我身邊來撒嬌乖的呢~不過~奕璇不會跟妹妹爭寵喔而且超疼妹妹的~每次都跑到妹妹身邊,一直妹妹~阿妹妹的叫喔邊叫還會用一根手指頭摸摸妹妹的臉頰 超可愛的
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奕璇抱妹妹~奕璇每次看到妹妹,都會跟我說要抱抱妹妹~瞧她架式十足的模樣真是小大人一個 妹妹這張笑的好開心~可是我不知道她在笑什麼 個人覺得這張滿像我的ㄝ~
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【日月潭】青井澤旅店離開九族文化村之後,來到了我們在清境三日之旅的第二天晚上入住的舨店,我們住在一間新開幕沒多久的飯店--青井澤旅店一下車,就看到二位年輕人上前來詢問,原來老闆那麼年輕丫~看起來大約30出頭吧!幫我們提行李--出門帶了二個小孩行李特別多老闆及老闆娘感覺很親切哦!裡面每間房間都有超大的浴室及浴缸,超大浴缸就算我們一家四口一起下來泡澡晴晴還可以在裡面游泳冽~房間約有10多坪吧,很大吼~大到可以讓恩恩和晴晴在裡面賽跑了~床是king size的,晴晴這天很高興,一直在玩 "聞臭腳丫,然後躺到床上" 的遊戲在房間裡很優閒的度過一個晚上,感覺就像在家裡一樣,真的很棒!早上起床,用完了豐盛的早餐後,我們到頂樓的空中花園曬太陽這二個小朋友看到石頭又開始玩起石頭來了,而我就躺在椅子上看風景囉~這張是在門口的小石階上拍的,有沒有很像雜誌封面的感覺?飯店有提供腳踏車,恩恩看到當然不會放過囉~看陽爸多強丫,單手騎車還載二個冽恩恩不自量力想要自己騎結果~看出來了嗎?陽爸只好幫恩控制方向,讓恩恩自己踩,也算是恩恩騎囉~呵...這又是另一種騎法騎完了車,到日月潭走走吧~晴晴正望著潭水,看看是不是有小魚呢很高興也很優閒地渡過來三天的假期,下次要到哪玩呢?其實到那玩都不是重點,重點是我們一家子快樂的在一起,在那裡都好玩丫,你說是不是?
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第一次做麵包-- 手快斷了啦上星期日無聊在家突然想來自己動手做點什麼,可是每次都是烤蛋糕,好像有點無趣雖然沒有揉麵糰的機器,好吧!就來做看看參考了 mami傻女人 的配方,本來是想做蔥花肉鬆麵包的可是發起來的麵糰還有很多,就自己隨便做了一些小麵包,烤出來的效果和口感都讓試吃的人讚不絕口耶~聽到大家的讚美,看到大家吃得開心的樣子本來因為揉麵糰揉了一個小時的手,酸痛也好了一大半了因為是手揉的,沒有揉出薄膜的程度,所以在冷卸後麵包硬度比較高下次要買台麵包機來幫幫我的手,免得我的手去扭到囉!右邊的是主角蔥花肉鬆麵包,可惜烤出來有點硬,沒法子像麵包店一樣用捲的方式,只好做的像批薩一樣囉~,吃起來的口感很扎實,有點像大餅的感覺。其中一個麵糰在整型時,我在中間抹上草莓果醬,看起來粉可口吼~那些小麵包吃起來的口感很像微波麵包,只不過我的是橢圓形的啦~ 配方:高筋粉500g 細砂糖80g 鹽5g 乾酵母10g 日本酵素2g 奶油30g 蛋50g 水220~230g配料:肉鬆.青蔥.沙拉醬.白芝麻做法:1.除奶油外,材料一起攪拌成糰+奶油搓揉摔打至擴展階段(撐開麵糰時呈薄膜狀不易破裂麵糰光滑細緻)。2.將麵糰覆蓋保鮮膜進行基本發酵約50~60分鐘,膨脹至二倍大。3.整形:把麵糰桿開與烤盤一樣大小,放到烤盤裏,用叉子再麵糰表面插洞(防膨脹過高).4.進行最後發酵,發酵完成刷全蛋汁,撒上青蔥.白芝麻即可烘焙. 5.入烤箱190/180 15分鐘。6.出爐後放涼,把麵包倒置再鋪了紙的桌上,再麵包的一邊用刀子在表面輕輕劃上幾刀,抹上一層沙拉醬,鋪上肉鬆(約麵包的一半),把麵包先由舖有肉鬆處捲起來,靜置10分鐘後,切成一段段7.再於麵包兩端抹沙拉醬沾上肉鬆即完工(可以省略).
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YKK尼龍4號半到貨囉 盼了好久的4號半終於還是來了 ~ 目前提供的有16個顏色讓大家玩 ~ 拉頭還有一款<勾勾銅>還沒到貨 ~ 不要為了一道菜 而誤了一桌美食 ~ 先端上桌囉 ~ 4號半的寬度 29mm ~ 比起 5號的 33mm ~ 感覺4號半玲瓏多了 ~ 又不若 3號 24mm 的小家碧玉 ~ 真所謂出得了廳堂也進得了廚房~ 4號半是比較稀有ㄉ ~ 請勿與 5號比價 ~ 物以稀為貴 ~ 成本並不亞於 5 號 ~ 識貨的朋友都知道 ~ Katty 訂的價格並不高 ~ 喜歡他的濃纖合度 ~ 所以進這款 ~ 大夥兒一起玩 ~ 長短拉片各個顏色都有唷 ~ 您也可以黑拉鍊配白拉片 ~ 或是紅拉鍊配黑拉片 ~ 隨自己的意思 ~ 創作就是這麼有趣 ~
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